令和はじめのご馳走は、

自分にとって一番のソウルフードから。

 

さわち皿いっぱいの、

鰹のたたき。

 

帰省したら必ず

おなじ仕出し屋に

ばあちゃんが頼んでくれてて、

 

たれをたっぷり

染み込ませて

ビールといただくのが

いちばんの贅沢です。

 

余ったぶんは

ひと晩冷蔵庫で冷やして

翌朝あつあつの白ごはんと。

 

たっぷり敷かれた

玉ねぎとキャベツが

たれの旨味をいい感じに

吸ってくれて 、

最高です。

（久岡 崇裕）